栽培介質之定義

完全不利用土壤而以其他資材進行作物栽培之栽培方式稱之。介質栽培之優缺點:
優點:營養控制較精準、土傳性病害發生減少、操作方便、根部生育良好、植株生長快速、農產品品質及競爭力提高。
缺點:介質價格較貴、需配合溫室栽培方能顯出成效。
常用的介質:
泥炭苔 (peatmoss)
在高緯度寒冷地區,幾萬年前的植物腐化累積而成的物質。是市售盆栽植物最主要的無土介質。
優點:保水性、通氣性高,具備優良的物理性質。幾近無菌狀態,不含雜草種子,極為清潔。炭化程度高,分解緩慢,三年以上不變形。
缺點:酸性,含肥量低。
注意:購買未經酸鹼調整的產品,可先用石灰調整後使用。栽種過的泥炭苔不可乾燥,否則會產生拒水性,導致植物枯死。
培養土
混合各種栽培介質而成的培養土。可依植物所需選擇不同的介質來調配。
椰土
具有良好的通氣性與保水力。其pH值在5.0~5.5間,EC值在0.5ms/cm以下 ,因此椰子殼纖維被認為是最有可能被用來取代泥炭苔的一種優良介質材料。

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